Тарталетки с винным ганашем и ягодами

десерты фотоБЕРЕМ:
Для теста:
2 яйца,
4 ст. л. сахара,
1 ст. муки с горкой,
160 г сливочного масла,
4 ст. л. размолотого фундука.
Для ганаша:
50 г сливочного масла,
125 мл сливок жирностью 35% ,
140 г темного шоколада (70% какао),
2 ст. л. красного сухого вина,
свежие ягоды для украшения.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясной салат в тарталетках

салаты
БЕРЕМ:

500 г куриного филе,
600 г мякоти говядины,
1 небольшой говяжий язык,
400 г тамбовского окорока,
2 небольших свежих огурца,
4 спелые твердые груши,
2 маринованных огурца,
10 готовых тарталеток,
сок 0,5 лимона.
 
 
Для заправки: 1 лимон, майонез, маленький пучок тархуна, перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Апельсиновые миски

десерты с фото
БЕРЕМ:
 
1 крупный апельсин,
З ст.л. жирных сливок,
3 ст.л. натурального йогурта,
2 ч.л. тростникового сахара,
б крупных ягод малины,
10 ягод черники,
ликер «Куантро» или
«Гран Марнье».
 
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: