Свинина по-кавказски

закуски фотоБЕРЕМ:
1 кг мякоти свинины,
растительное масло,
4-5 долек чеснока,
черный и красный
молотый перец,
тмин,
соль.
Для глазури:
2 ст. л. меда,
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. светлого пива,
шепотка соли.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рулет с фасолью

рецепты с фото БЕРЕМ:
Для теста:
1 яйцо, муку,
4 ст.л. молока,
0,5 ст. теплой волы,
1 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. сока лимона, соль.
Для начинки:
100 г твердого сыра,
350 г мясного фарша,
1 ст. мясного бульона,
1 банку консервированной
фасоли в томатном соусе,

5 листьев белокочанной капусты, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. винного уксуса, сливочное масло для жаренья, черный и красный молотый перец, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. тмина, 1 луковицу, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: