Ризотто с авокадо и креветками

салаты и закуски с фото
БЕРЕМ:
Для ризотто:
1 авокадо,
2 луковицы,
2 зубчика чеснока,
400 г риса арборио,
600 мл куриного бульона,
100 мл белого сухого вина,
50 г тертого сыра пармезан,
1 ст.л. растительного масла.
 
Для креветок: 12 королевских креветок, 3 ст.л. оливкового масла, 6 перьев зеленого лука, 1 зубчик чеснока, цедру 1 лимона, перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заливное из креветок с авокадо

холодные закускиБЕРЕМ:
600 г креветок,
30 г желатина,
1 свежий огурец,
2-3 плода авокадо,
1 л рыбного бульона,
2-3 ст.л. лимонного сока,
100 г мягкого сливочного сыра,
3 ст.л. консервированной кукурузы,
соль, белый перец по вкусу, лимон, зелень, икра летучей рыбы.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Закуска с пряными креветками

закуски рецепты с фото
БЕРЕМ:
 
60 г сливочного мосла,
9 толстых кусков хлеба,
300 г сырых тигровых креветок,
1 ст. л. оливкового масла,
1 красный перец чили,
10 мл сока лимона,
3 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
3 ст. л. майонеза,
цедру 1 лимона,
 
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Закуска в лаваше

закуски фотоБЕРЕМ:
1 тонкий армянский лаваш,
0,25 банки консервированной
красной фасоли в томатном соусе,
100 г консервированных кальмаров,
100 г консервированных креветок,
1 ст.л. нашинкованной зелени
(укроп, петрушка, базилик),
1 стручок острого перца,
0,25 ст. очищенных
тыквенных семечек,
оливковое масло,
1 помидор, соль.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: