Заливное из индейки

холодные закускиБЕРЕМ:
30 г желатина,
500 г филе индейки,
1 вареную морковь,
1 л куриного бульона,
2-3 ч..л. ягод клюквы,
3-4 маринованных корнишона,
3-4 вареных перепелиных яйца,
растительное масло для жаренья,
черный и красный молотый
перец по вкусу, зелень, соль.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рулеты из индейки с фасолью

закуски фотоБЕРЕМ:
50 г майонеза,
200 г шампиньонов,
500 г филе индейки,
200 г спаржевой фасоли,
100 г маринованных молодых
        початков кукурузы,
3 ст. ложки сливочного масла,
красный молотый перец,
растительное масло,
соль.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: