« Сырные шарики

Сырные шарики

праздничные закуски

БЕРЕМ:
100 г ветчины
100 г сыра фета
150 г домашнего творога
2 ст.л. сливок жирностью 22%
горсть кедровых орешков
2 зубчика чеснока
Для посыпки:
паприка
фисташки
семечки подсолнечника
И ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
1. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Чеснок очищаем и раздавливаемю. Ветчину нарезаем маленькими кубиками.
2. Вилкой разминаем сыр, смешаем с творогом, сливками, чесноком, ветчиной и орехами.
3. Из сырной массы скатываем шарики размером с грецкий орех. Фисташки и семечки размалываем в мелкую крошку. Обвалять Треть шариков обваляем в семечках, треть — в фисташках и треть — в паприке.
Порций: 20     Время приготовления: 20 мин.

Комментирование запрещено