« Сырные шарики с маслинами

Сырные шарики с маслинами

закуски с фото

БЕРЕМ:
40 г маслин,
150 г твердого сыра,
40 г сливочного масла,
1 пучок зелени укропа,
1 пучок зелени петрушки,
чернослив и зерна
граната для украшения.
 

И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Твердый сыр натираем на терке, масло размягчаем при помощи ложки. Из маслин удаляем косточки, затем мелко нарезаем. Зелень укропа тщательно моем и очень мелко нарезаем и слегка подсушиваем.
2 Смешиваем вместе сливочное масло, подготовленные маслины и натертый сыр, тщательно перемешиваем.
3 Из приготовленной сырной массы делаем одинаковые по размеру шарики. Рассыпаем зелень укропа на разделочную доску и катаем по ней сырные шарики. Готовую закуску ставим на 1 час в холодильник.
4 Сырные шарики выкладываем на плоское блюдо, декорируем зеленью петрушки, черносливом и зернами граната.
Порций:   10    Время приготовления:   1,5 ч.

Комментирование запрещено