« Салат «Любимому»

Салат «Любимому»

рецепты

БЕРЕМ:
1 стакан риса
10О г твердого сыра
1 маленькую упаковку крабовых палочек
1 кубик куриного бульона
100 г сушеных грибов
1 большую морковку
3 вареных яйца
2 луковицы
1 огурец
зелень
соль
И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Варим рис с куриным бульонным кубиком, он должен стать желтым.
2. Сушеные грибы отвариваем с солью. Морковь натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавляем мелко порезанный лук и еще жарим минут 5. Добавляем еще отваренные и мелко порезанные грибы, немного жарим.
3. Тем временем сварились яйца. Мелко крошим или трем на терке 2 яйца. Мелко режем крабовые палочки. Трем сыр. Режем зелень и свежий огурец.
4. Оформляем салат. В центр плоского блюда кладем
1-й слой — рис. Слегка промазываем майонезом;
2-й слой — крабовые палочки;
3-й слой — грибы, морковь и лук. Слегка смазываем майонезом;
4-й слой — яйца, густо смазываем майонезом.
5-й слой — сыр.
По краям тарелки выкладываем нарезанное кружочками 3-е яйцо, дольки огурца, зелень.
Время приготовления: 35 мин.

Комментирование запрещено