Салат «Любимому»

рецептыБЕРЕМ:
1 стакан риса,
10О г твердого сыра,
1 маленькую упаковку
крабовых палочек,
1 кубик куриного бульона,
100 г сушеных грибов,
1 большую морковку,
3 вареных яйца,
2 луковицы,
1 огурец, зелень, соль.
 

И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Варим рис с куриным бульонным кубиком, он должен стать желтым.

Сушеные грибы отвариваем с солью. Морковь натираем на терке, обжариваем на растительном масле, добавляем мелко порезанный лук и еще жарим минут 5. Добавляем еще отваренные и мелко порезанные грибы, немного жарим.

Тем временем сварились яйца. Мелко крошим или трем на терке 2 яйца. Мелко режем крабовые палочки. Трем сыр. Режем зелень и свежий огурец.

Оформляем салат. В центр плоского блюда кладем

1-й слой — рис. Слегка промазываем майонезом;
2-й слой — крабовые палочки;
3-й слой — грибы, морковь и лук. Слегка смазываем майонезом;
4-й слой — яйца, густо смазываем майонезом.
5-й слой — сыр.

По краям тарелки выкладываем нарезанное кружочками 3-е яйцо, дольки огурца, зелень.

Время приготовления: 35 мин.

Комментирование запрещено