« Салат «Фантазия»

Салат «Фантазия»

салаты рецепты

БЕРЕМ:
70 г ветчины,
70 г цветной капусты,
30 г стручковой фасоли,
20 г зеленого горошка,
2 ст. ложки майонеза,
0,25 ч. ложки карри,
зелень петрушки,
листья салата,
1 огурец,
перец,
соль.
И НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листья салата тщательно моем, затем шинкуем.
Цветную капусту разбираем на кочешки, отвариваем, остужаем, не очень мелко нарезаем и кладем в емкость с нарезанным салатом. Небольшую часть свежего огурца, не очищая от кожицы, тонко нарезаем кружками и оставить для украшения салата. Оставшуюся часть огурца нарезаем небольшими кубиками.
Свиную ветчину или ветчину из индейки нарезаем соломкой, добавляем в емкость вместе с консервированной стручковой фасолью и консервированным зеленым горошком.
В полученную массу добавляем нарезанную зелень петрушки, карри, перец, соль по вкусу. После чего все тщательно перемешиваем, заправляем майонезом, помещаем в салатницу, украшаем листьями салата и кружочками огурца.

Комментирование запрещено