Закуска из лосося с помидорами

кулинарные рецепты с фотоБЕРЕМ:
150 г помидоров черри,
600 г филе сырого лосося,
100 г слабосоленого лосося,
150 г оливок,
фаршированных анчоусами,
5-6 горошин черного перца,
1 лавровый лист,
1 пучок укропа,
30 г желатина,
1,5 лимона, перец.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе форели с томатным соусом

закуски с фотоБЕРЕМ:
4 помидора,
0,5 ч.л. соли,
сок 2 лимонов,
0,5 ст. портвейна,
4 шт. свежей форели,
0,5 ст. уксуса из красного вина,
1 ч.л. молотого белого перца,
1 ч.л. растительного масла,
0,5 ч.л. сухого базилика,
1 ст.л. томатной пасты,
 
2 стебля лука-шалот, 1 зубчик чеснока, 1 щепотку сахара, 1 щепотку соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мильфей с раковыми шейками

горячие закуски
БЕРЕМ:
 
сыр — 150 г,
сливки — 250 мл,
слоеное тесто — 500 г,
раковые шейки — 250 г,
сливочное масло — 50 г,
вино белое сухое — 150 г,
лук-шалот — 30 г,
петрушка — 25 г,
яйцо — 3 шт.
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: