Куриные зразы с грибами под соусом

вкусные закускиБЕРЕМ:  белые грибы — 400 г,
филе куриной грудки — 700 г,
панировочные сухари — 20 г,
масло растительное — 50 мл,
яйцо — 1 шт., муку — 50 г,
масло сливочное — 50 г,
петрушку — 20 г + 15 г,
лук-шалот — 150 г,
для голландского соуса:
яичные желтки — 9 шт.,
масло сливочное — 100 г,
сок лимона — 20 мл,
соль, перец.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Закуска с ветчиной и ананасом

закуски рецепты с фото
БЕРЕМ:

5 клубней картофеля,
10 ломтиков ветчины,
10 ломтиков
консервированного ананаса,
3 ч. л. оливкового масла,
100 г сливочного масла,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок петрушки,
1 зубчик чеснока,
перец,
соль.
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: