Авокадо с рокфором

закуски фото
БЕРЕМ:
 
 
 
2 авокадо,
6 каперсов,
3 ст. л. сметаны,
150 г сыра рокфор,
100 г сливочного масла,
50 мл белого сухого вина,
1 ч. л. рубленого эстрагона,
красный молотый перец.
 
 
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: