Лосось в желе из рислинга

закуски фотоБЕРЕМ:
2 ч.л. соли,
сок 1 лимона,
10 горошин черного перца,
4 ломтика лосося (по 150 г каждый),
500 г зеленой спаржи,
7 пластинок желатина,
200 г трюфелей,
нарезанных полосками
6 шт. небольших помидоров,
1 яичный белок,
0,5 л сухого рислинга.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампурчики с колбасой и морковным салатом

закуски и салаты с фотоБЕРЕМ:
12 тонких ломтиков сала
с мясными прожилками,
12 шт. колбасок для коктейля,
1 небольшое яблоко,
2-4 листа кочанного салата,
2 локона сливочного масла,
2 ломтика хлеба, 2 морковки,
по 1 щепотке соли и белого перца,
2 ст.п. сливок, 0,5 ч.п. сахара,
1 ч.л. лимонного сока.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: