Салат из инжира с нектаринами и моцареллой

салаты с фотоБЕРЕМ:
инжир — 200 г,
руккола — 20 г,
салат фризе — 15 г,
моцарелла буффало — 200 г,
инжирные нектарины — 200 г,
масло оливковое — 50 мл,
красный базилик — 5 г,
розовый перец — 15 г,
соус песто — 100 г,
мята — 20 г,
перец,
соль.
 
Для апельсинового соуса: апельсиновый сок 200 мл, имбирный сок — 20 мл, сок лимона — 10 мл, масло оливковоео 30 мл, куантро 50 мл, розмарин — 10 г, крахмал — 5 г, мед — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Салат с дыней, пармской ветчиной и черешней

салаты фотоБЕРЕМ:
дыню — 1 шт.,
рукколу — 20 г,
черешню — 100 г,
салат корн — 20 г,
салат фризе — 15 г,
пармскую ветчину — 200 г,
бальзамический уксус — 50 мл,
масло оливковое — 50 мл,
тостовый хлеб — 50 г,
базилик — 15 г,
соль, перец,
мед — 20 г.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: