Телячье жаркое с мостардой

закуски с фотоБЕРЕМ:
1 кг телятины для жаркого,
1 ч.л. соли,
0,25 ч.л. сухого шалфея,
0,25 ч.л. сухого розмарина,
0,25 ч.л. молотого белого перца,
0,5 ч.л. молотого красного перца;
1 головку репчатого лука,
1 пучок суповой зелени,
0,5 ст. мясного бульона,
4 ст.л. растительного масла,
0,5 ст. белого вина,
1 чашку мостарды (консервированных итальянских плодов).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рулетики с итальянским соусом

рецепты с фотоБЕРЕМ:

4 филе судака — 600 г,
4-8 полосок сырокопченого бекона,
100 г консервированных томатов
в собственном соку,
масло сливочное для жарки,
0,5 ч. л. зелени базилика,
1 ч.л. зелени петрушки,
белый перец,
1 луковицу,
1 лимон
соль.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рулеты из судака с грибами

рецепты с фото
БЕРЕМ:
500 г филе судака,
300 г шампиньонов,
1 ст. л. соевого соуса,
2 ст. л. лимонного сока,
белый молотый перец,
панировочные сухари,
масло растительное,
2 яйца,
муку,
соль.
 
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рулетики из камбалы

закуски рецепты с фото4 филе камбалы,
0,5 ст. л. сметаны,
0,5 ст. л. майонеза,
0,25 ст. сока лимона,
0,5 ст. 20%-ных сливок,
100 мл сухого вермута,
1 сладкий перец желтого цвета,
1 сладкий перец зеленого цвета,
1 сладкий перец красного цвета,
8 ломтиков сырокопченого бекона,
молотый душистый перец,
зелень петрушки,
соль.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: