Бутерброд с брынзой и луком

закуски для фуршета

БЕРЕМ:
Брынзу — 3 ст.л.
Яйца вареные — 2 шт.
Морковь вареную — 2 шт.
Хлеб ржаной — 4 ломтика
Лук репчатый — 1 головку
Масло растительное — 2 ст.л
Зелень укропа рубленную — 20 г
Перец черный молотый
И НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ:
1. Растираем брынзу, добавляем пюре из моркови, растертые яичные желтки, зелень укропа, перец и рубленный лук, спассерованный на масле. Тщательно перемешиваем.
2. Полученной массой смазываем ломтики хлеба, сверху посыпаем рубленными белками. Оформляем зеленью.

Комментирование запрещено